ארכיון לפי מחברים:אליה וינברג

רוד טריפ תאילנד דצמבר 2021, פוסט אחד ביום. את היום הראשון של הטיול התחלנו בכלל ב 2 בלילה. המטרה הייתה לנצל את הכבישים הריקים ואת שנת הלילה של הילדים כדי לעבור את החלק המורכב יותר בנסיעה, הכביש בין פוקט לסורט-תאני. לקראת 6 בבוקר הילדים כבר התעוררו וביחד ציפינו לראות את הזריחה. בנסיעות הקודמות שלנו, אלוהמשך לקרוא "רוד טריפ היום הראשון"

את הפוסט הזה אני כותבת בעקבות מספר מקרים שארעו לאחרונה, אני מניחה שהוא יהיה פחות פופולארי מכיוון שזה לא נעים לקרוא שהטיול המופלא בגן העדן התאילנדי, עלול להפוך לגהינום. בהכנות לקראת הטיול, אין באמת מקום למחשבה שמשהו עלול להשתבש ולכן ברוב המקרים גם לא נערכים בהתאם. עם זאת אסונות קורים במיוחד במדינה בה תקני הבטיחותהמשך לקרוא "הצד האפל של הטיול בגן עדן"

באופן אישי הרצף של המילים "על האש" תמיד מעורר בי תיאבון! האווירה של מנגל משפחתי או עם חברים, מפגן הידע והיכולת של כל מנגליסט בתורו עם הטכניקה שלו וכמובן התוספות איתן הוא מפתיע את הסועדים. לפעמים שיפוד ירקות לצמחוניים או שיפוד של מרשמלו לקינוח ואפילו מחדש עם טעמים אסייתים כמו שיפוד של אננס או תירס.המשך לקרוא "בננה "על האש" Kluay Tap"

אטרקציה מהנה לכל שכבת גיל בחינם? ועוד בתאילנד? הטבע הטרופי באיים מספק המון אטרקציות, אבל מלבד לבלות בים או לטייל בשווקים השונים, נראה שלכל אטרקציה יש עלות, בין אם זה קייאקים, טיול שטח, פארקי מים, אופנועי ים וכו' אלא שקיימת אטרקציה, מעשה ידי אדם וכולה בחינם. בקצה הצפוני של פוקט, שוכן שדה התעופה הבינלאומי, לראשונההמשך לקרוא "תצפית שדה התעופה בפוקט"

הנתב"ג נשאר פתוח, תאילנד עדיין ירוקה אז קניתם כרטיסי טיסה, עברתם את כל הביורוקרטיה והנה, אתם נוחתים בפוקט. סוף סוף אפשר להזמין שייק פירות ולקפוץ לבריכה! רק רגע, יש עוד מספר שלבים בדרך. הטיסות של אל על נוחתות בפוקט ב 13:45 ועדיין צריך לעבור את עמדות ההגירה, לאסוף את המזוודות, להגיש את הטפסים שהכנתם מבעודהמשך לקרוא "יום הנחיתה- אפליקציות שיסייעו לכם"

נתחיל בשיעור בשפה התאית: אורז KHAO אורז דביק KHAO NEOW בישול  בתוך קנה במבוק LAM שחור DAM התאילנדים מאוד אוהבים קינוחים, ברוב המנות במטבח התאילנדי לצד המלוח, החמוץ והחריף נוכח גם אלמנט המתוק, האיזון המושלם של ארבעת הטעמים. כמו בכל יום, התאילנדים קונים את ארוחת הבוקר שלהם מעשרות הדוכנים שנפרסים ברחוב. במהלך הליכת הבוקר עברתיהמשך לקרוא "אורז מתוק בבמבוק/Thai Khao Lam /Sticky Rice in Bamboo"

הבקרים בתאילנד מתחילים מאוחר יחסית, לכן אם אתם מגיעים לפני השעה 9:00 לבתי העסק רוב הסיכויים שבעל הבית יקבל אתכם בפיג'מה. כך אירע היום כשנסעתי עם ש' להחליף רכיב חשמלי ברכב. אמנם העובד החשמלאי מיד קיבל אותנו, אך בעל העסק עצמו עדיין התהפך במיטתו. לבסוף נאלץ העובד להעיר את הבוס כדי לגבות את התשלום. ראית?המשך לקרוא "רוחות הרפאים בתרבות התאילנדית"

חופשה בתאילנד זה איים, חופי ים לבנים, ים שקט וחלק כמו מראה, שמש משזפת ושייק אננס מתוק. מזג האויר הטרופי בעל 3 עונות מרכזיות, העונה הגשומה, העונה היבשה והעונה החמה. לפעמים העונות קצת מתבלבלות ואתם מוצאים עצמכם בגשם שוטף דווקא בשיא העונה היבשה – קורה. אז מה עושים? לאי פוקט יש שפע רעיונות גם ליוםהמשך לקרוא "רעיונות ואטרקציות ליום גשום בפוקט"

הודעת וואטסאפ של אחותי, החזירה אותי ברגע לשמונה עשרה הימים המלחיצים, העצובים והמשמחים שידעו תושבי הממלכה בשנת 2018. ידעת שלילדים שחולצו מהמערה בתאילנד קשרו את הידיים וגם סיממו אותם במהלך החילוץ? שאלה אחותי וצירפה את הכתבה. כן, בוודאי שידעתי, למעשה עקבתי אחרי המתרחש באדיקות, הפעלתי את כל הקשרים שהיו לי כדי לקבל את המידע הכיהמשך לקרוא "18 ימים במערת טאם לואנג נאנג נון – סיפור החילוץ של הנערים"

פאד תאי היא אחת מהמנות המוכרות ביותר שיצאו מהמטבח התאילנדי, המנה זמינה ומוגשת בדוכני אוכל רחוב ומסעדות כאחד. המנה המקורית עם חסילונים (שרימפס) אך ניתן להכין אותה עם עוף או טופו. אפשר לגוון את המנה עם ירקות שונים כמו תירס גמדי, גזר ותרמילי אפונה ירוקה. לכאורה המנה אינה מסובכת להכנה, אך כן נדרש דיוק וניסיון,המשך לקרוא "פאד תאי"